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TABELLA DI COTTURA
RICETTA FUNZIONE PRERISC.
TEMPERATURA
(°C)
TEMPO COTTURA
(Min.)
LIVELLO
E ACCESSORI
Torte lievitate / Pan di Spagna
- 170 30 - 50
2
Sì 160 30 - 50
2
Sì 160 30 - 50
4
1
Torte ripiene
(torta di ricotta, strudel, torta di mele)
- 160 - 200 30 - 85
3
Sì 160 - 200 35 - 90
4
1
Biscotti / Crostatine
- 160 - 170 20 - 40
3
Sì 150 - 160 20 - 40
3
Sì 150 - 160 20 -40
4
1
Bignè
- 180 - 200 30 - 40
3
Sì 180 - 190 35 - 45
4
1
Sì 180 - 190 35 - 45*
5
3 1
Meringhe
Sì 90 110 - 150
3
Sì 90 130 - 150
4
1
Sì 90 140 - 160*
5
3 1
Pizza (sottile, alta, focaccia)
- 220 - 250 20 - 40
2
Sì 220 - 240 20 - 40
4
1
Sì 220 - 240 25 - 50*
5
3 1
Pagnotta 0,5 kg - 180 - 220 50 - 70
2
Panini - 180 - 220 30 - 50
3
Pane Sì 180 - 220 30 - 60
4
1
Pizza surgelata
- 250 10 - 20
2
Sì 250 10 - 20
4
1
Torte salate
(torta di verdura, quiche)
Sì 180 - 190 45 - 60
2
Sì 180 - 190 45 - 60
4
1
Sì 180 - 190 45 - 70*
5
3 1
Vols-au-vent / Salatini di
pastasfoglia
Sì 190 - 200 20 - 30
3
Sì 180 - 190 20 - 40
4
1
Sì 180 - 190 20 - 40*
5
3 1
Lasagne/Timballi - 190 - 200 40 - 65
3
Pasta al forno/Cannelloni - 190 - 200 25 - 45
3
Komentarze do niniejszej Instrukcji