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TABELA DE COZEDURA

RECEITA FUNÇÃO PREAQUECIMENTO

TEMPERATURA (°C)/

NÍVEL DO GRELHADOR

DURAÇÃO (Min.)

TABULEIRO E

ACESSÓRIOS

Bolos levedados / Pães-de-ló

Sim 170 30 - 50

Sim 160 30 - 50

Bolos recheados (cheesecake,

strudel, tarte de maçã)

Sim 160 – 200 30 - 85

Sim 160 – 200 35 - 90

Cookies / Biscoitos

Sim 150 20 - 40

Sim 140 30 - 50

Sim 135 40 - 60

Bolos pequenos / queques

Sim 170 20 - 40

Sim 150 30 - 50

Sim 150 40 - 60

Massa choux

Sim 180 - 200 30 - 40

Sim 180 - 190 35 - 45

Sim 180 - 190 35 - 45 *

Merengue

Sim 90 110 - 150

Sim 90 130 - 150

Sim 90 140 - 160 *

Pizza / Pão / Focaccia

Sim 190 - 250 15 - 50

Sim 190 - 230 20 - 50

Pizza (massa fina, massa grossa,

focaccia)

Sim 220 - 240 25 - 50 *

3 1

Pizza congelada

Sim 250 10 - 15

Sim 250 10 - 20

Sim 220 - 240 15 - 30

Tartes salgadas (tarte de legumes,

quiche)

Sim 180 - 190 45 - 55

Sim 180 - 190 45 - 60

Sim 180 - 190 45 - 70 *

3 1

Vols-au-vent / Salgadinhos de

massa folhada

Sim 190 - 200 20 - 30

Sim 180 - 190 20 - 40

Sim 180 - 190 20 - 40 *

3 1

Lasanha / Flans / Massa ao forno /

Cannelloni

Sim 190 - 200 45 - 65

FUNÇÕES

Convencional Ar forçado

Cozedura por

convecção

Grill Turbo Grill MaxiCooking Cook 4 Ar Forçado Eco

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