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L’uso dei bruciatoriL’uso dei bruciatori

L’uso dei bruciatori

Il bruciatore a “doppie fiamme indipendenti”Il bruciatore a “doppie fiamme indipendenti”

Il bruciatore a “doppie fiamme indipendenti”

Questo bruciatore a gas è formato da due fuochi concentrici,

che possono funzionare insieme o in modo indipendente. L’uti-

lizzo contemporaneo al massimo consente un’elevata poten-

za che riduce i tempi di cottura rispetto ai bruciatori tradizio-

nali. La doppia corona di fiamma, inoltre, rende più uniforme

la distribuzione di calore sul fondo della pentola, in particola-

re utilizzando entrambi i bruciatori al minimo. Possono essere

usati contenitori di tutte le dimensioni, in questo caso per pic-

coli recipienti accendete il solo bruciatore interno. Ogni singo-

la corona che compone il bruciatore a “doppie fiamme indi-

pendenti” ha una sua manopola di comando:

la manopola individuata dal simbolo controlla la corona

esterna;

la manopola individuata dal simbolo controlla la corona

interna. Per accendere la corona desiderata premere a fondo

e ruotare in senso antiorario fino alla posizione di massimo

la manopola corrispondente. Il bruciatore è dotato di accen-

sione elettronica che entra in funzione automaticamente pre-

mendo la manopola.

! Alcuni modelli sono dotati di bruciatore a doppie fiamme

indipendenti. In questo caso per accenderlo è sufficiente

prima ruotare la manopola in corrispondenza del simbolo

, poi premerla a fondo e mantenerla premuta per circa 6

secondi finchè non si scalda il dispositivo che mantiene au-

tomaticamente accesa la fiamma.

Poichè il bruciatore è dotato di dispositivo di sicu-Poichè il bruciatore è dotato di dispositivo di sicu-

Poichè il bruciatore è dotato di dispositivo di sicu-

rezzarezza

rezza "

F", è necessario mantenere premuta la manopola per

circa 10 secondi finchè non si scalda il dispositivo che man-

tiene automaticamente accesa la fiamma.

Per spegnere il bruciatorePer spegnere il bruciatore

Per spegnere il bruciatore occorre ruotare la manopola

in senso orario fino all’arresto (corrispondente al simbolo“ ”).

Al fine di ottenere il massimo rendimento è utile ricordare

quanto segue: Sui bruciatori possono essere utilizzati tutti i

tipi di casseruole. L’importante è che il fondo sia perfetta-

mente piano.

Accensione dei bruciatoriAccensione dei bruciatori

Accensione dei bruciatori

Per

accendere uno dei bruciatoriaccendere uno dei bruciatori

accendere uno dei bruciatori procedere come segue:

• ruotare la manopola corrispondente in senso antiorario fino

al simbolo della fiamma grande;

• premere la manopola a fondo per azionare l’accensione

automatica del gas ;

• mantenere la manopola premuta per circa 10 secondi con

la fiamma accesa per consentire il riscaldamento della

termocoppia di sicurezza;

• rilasciare la manopola, verificando che l’accensione sia

avvenuta in modo stabile. In caso contrario, ripetere

l’operazione.

Per avere la potenza minima ruotare la manopola verso il

simbolo della fiamma piccola. Sono possibili regolazioni

intermedie, posizionando la manopola tra il simbolo di fiamma

grande e quello della fiamma piccola. Per spegnere il bruciatore

ruotare la manopola in senso orario fino alla posizione di

chiuso " ".

Regolazione dei bruciatori.Regolazione dei bruciatori.

Regolazione dei bruciatori.

La regolazione si esegue premendo e girando in senso

antiorario la manopola di comando in modo da portare la

fiamma di fronte al simbolo triangolare:

Cerchio nero = chiuso

Una grande fiamma = aperto

Una piccola fiamma = portata ridotta

Importante:Importante:

Importante:

• Non azionare il dispositivo di accensione automatica

per più di 15 secondi consecutivi.

• In alcuni casi la difficoltà di accensione è dovuta ad

eventuale aria che può trovarsi all’interno del condotto

del gas.

• Nel caso di uno spegnimento accidentale della fiamma

dei bruciatori, il gas continua ad uscire per qualche

istante prima che intervenga il dispositivo di sicurezza.

Chiudere la manopola di comando e non ritentare

l’accensione per almeno 1 minuto, lasciando così

dileguare il gas uscito che può essere pericoloso.

• Quando l’apparecchiatura non è in funzione controllare

che le manopole siano in posizione di chiuso " ". Si

consiglia inoltre di chiudere il rubinetto principale del

condotto di alimentazione del gas.

Consigli pratici per l'uso dei bruciatoriConsigli pratici per l'uso dei bruciatori

Consigli pratici per l'uso dei bruciatori

Per ottenere dai bruciatori il massimo rendimento si consiglia

di adoperare solo pentole di diametro adatto al bruciatore

utilizzato, evitando che la fiamma fuoriesca dal fondo della

pentola (vedi tabella seguente). Inoltre, quando un liquido

inizia a bollire, si consiglia di ridurre la fiamma quanto basta

per mantenere l’ebollizione.

In assenza di corrente elettrica, è possibile accendere il

bruciatore con un fiammifero mettendo la manopola sulla

grande fiamma.

Per accendere uno dei bruciatoriPer accendere uno dei bruciatori

Per accendere uno dei bruciatori, avvicinare allo stes-

so una fiamma o un accenditore, premere a fondo e ruotare

la manopola corrispondente in senso antiorario fino alla po-

sizione di massima potenza.

Bruciatori ø Diametro dei recipienti (cm.)

A. Ausiliarie 6 – 14

B. Semi-rapido 15 – 20

C. Rapido 21 – 26

D. DC-DR (interno) 10 - 14

D. DC-DR (esterno) 24 - 28

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 ... 43 44

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Brak uwag

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