Whirlpool CI 96I T Instrukcja Obsługi Pobierz pdf (Strona 9)

Kooktabel oven

MULTIKOKEN

 Gebruik de standen 2 en 4, en plaats de gerechten

die meer warmte nodig hebben op stand 2.

 Plaats de lekplaat op de onderste stand en het

rooster op de hoogste.

PIZZA

 Gebruik een lichte aluminium ovenschaal en zet hem

op het bijgeleverde ovenrooster.

Bij gebruik van de bakplaat is de bereidingstijd

langer en krijgt u waarschijnlijk geen krokante pizza.

 Bij zeer gevulde pizzas raden wij aan de mozzarella

of andere kaas pas halverwege de kooktijd toe te

voegen.

GERECHTEN VOORBEELDEN FUNCTIE TEMPERATUUR HET PLAATSEN

Gebraden gevogelte kip, eend, haantje, kapoen. Braden 200 °C gevogelte op rooster

Gevogelte aan het spit kip, haantje Braadspit 270 °C vleespen van braadspit

Braadstukken

varkensgebraad, kalfsgebraad, kalkoen, roastbeef,

lamsbout, reebout, gefarceerde kalfsborst, enz.

Braden 200 °C vlees op rooster

braadstukken van grote

afmetingen

hele lamsbout, grote kapoen of kalkoen enz. Multiniveau

180 °C (op een

derde van de

braadtijd verlagen

tot 160 °C)

vlees op bakplaat, regelmatig

bedruipen met de jus

Gesauteerd vlees in

ovenschotel en traditionele

gerechten

boeuf bourguignon, konijn alla cacciatora,

gesauteeerd kalfsvlees Marengo, gestoofd

lamsvlees, kip a la basque, enz.

Traditie 190 °C cocotte op bakplaat

Grilleren

biefstuk, karbonaden, worstjes, vleesstokjes,

kippenborst, enz.

Multiniveau 200 °C

op rooster (inzethoogte naar

gelang de dikte

Vlees in deegkorst

filet van rundvlees à la Wellington, lamsbout in

deegkorst, enz.

Multiniveau 200 °C

op bakplaat (voor grote

stukken, verlagen tot 160 °C als

het deeg gaar is)

VLEES

Gerechten met deegkorst gevogelte met deegkorst, enz. Multiniveau 240 °C

vlees op bakplaat of schotel op

bakplaat

Gegrillde vis en aan

satéstokjes

baars, makreel, sardine, zeebarbeel, tonijn enz. Multiniveau 180 °C

op rooster (inzethoogte naar

gelang de dikte

Hele vissen (gefarceerd) zeebrasem, karper enz. Multiniveau 200 °C op bakplaat

Visfilets (met wijn of andere

vloeistof)

zalm, schorpioenvis, kabeljouw, baars enz. Traditie 200 °C op bakplaat

In aluminiumfolie tong, schelpen saint jacques, enz. Multiniveau 200 °C op bakplaat

Vis in deegkorst (bladerdeeg of

pasteideeg)

zalm, vis aan satéstokjes enz. Multiniveau 200 °C op bakplaat

Vis au gratin kabeljouw gegratineerd a là provençale enz. gratin (of braden) 200-210 °C schotel op bakplaat

Soufflé schelpen Saint Jacques enz. Multiniveau 200 °C vorm op bakplaat

VIS

Vis in zoute deegkorst baars, karper enz. Multiniveau 240 °C

vis op bakplaat of schotel op

bakplaat

GERECHTEN

VOORBEELDEN

FUNCTIE

TEMPERATUUR

HULPMIDDELEN

Hartige plum-cakes

plum-cake met olijven, tonijn, enz.

Gebak- of

multiniveau

160 °C

taartvorm op lekplaat

Boerentaarten

kaastaart, zalmschotel

Gebak- of

multiniveau

200 °C

op lekplaat

Terrines

terrine van vis, vlees, groenten, foie gras, enz.

Traditioneel

160 °C

terrinevorm op lekplaat (au

bain-marie met warm

water)

Ovenschotel

leverpastei van gevogelte, zalmpuree, eieren en cocotte, enz.

Traditioneel

160 °C

schotel op lekplaat (au

bain-marie met warm

water)

VOORGERECHTEN

Soufflé

kaassoufflé, groentesoufflé, vissoufflé, enz.

Multiniveau

200 °C

taartvorm op lekplaat

Gegratineerde gerechten

gegratineerde aardappels, parmentiersoep, lasagne, enz.

gratineren

(of braden)

200-210 °C

schotel op lekplaat

Gevulde groenten

aardappels, tomaten, courgettes, kool, enz.

Multiniveau

200 °C

op lekplaat

of vorm op bakplaat

Gestoofde groenten en cocotte

sla, wortels, haverwortel, enz.

Traditioneel

200 °C

cocotte op lekplaat

Flan

paddestoelenflan, groentebeignets, enz.

Traditioneel

160 °C

schotel of taartvorm op

lekplaat (au bain-marie

met warm water)

Terrines

groenteterrine

Traditioneel

160 °C

taartvorm op lekplaat (au

bain-marie met warm

water)

Soufflé

soufflé van asperges, tomaten, enz.

Multiniveau

200 °C

taartvorm op lekplaat

Gerechten in beslag

groenteschotel, enz.

Multiniveau

200 °C

op lekplaat

In aluminiumfolie

truffels, enz.

Multiniveau

200 °C

aluminiumfolie op lekplaat

PEULVRUCHTEN

Rijst

Pilaf

Traditioneel

180 °C

schotel op lekplaat

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14 ... 39 40

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Brak uwag

Whirlpool CI 96I T Instrukcja Obsługi Strona 9

Komentarze do niniejszej Instrukcji

Powiązane produkty i podręczniki dla Płyty grzewcze Whirlpool CI 96I T