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1. R

UOTARE LA MANOPOLA MULTIFUNZIONE fino a visualizzare Funzioni speciali.

2. RUOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per scegliere una delle funzioni speciali. Per le istruzioni,

vedere le sezioni relative alle singole funzioni (es. Per far lievitare la pasta).

Funzioni speciali

FUNZIONI SPECIALI

FUNZIONE USO CONSIGLIATO

PER FAR LIEVITARE

LA PASTA

UTILIZZARE PER FAR LIEVITARE l'impasto all'interno del forno a una temperatura

costante di 40°C

PULIZIA A VAPORE USARE PER SCIACQUARE il forno

DISINCROSTARE UTILIZZARE PER DISINCROSTARE la caldaia.

SVUOTARE SVUOTAMENTO MAN. caldaia

DISINFEZIONE PER LA DISINFEZIONE di biberon o vasetti

YOGHURT PER LA PREPARAZIONE DELLO YOGHURT

CONSERVAZIONE PER LA CONSERVAZIONE di alimenti quali frutta e verdura

1. PREMERE IL TASTO OK.

2. R

UOTARE LA MANOPOLA DI REGOLAZIONE per impostare il

tempo.

3. P

REMERE IL TASTO START

QUESTA FUNZIONE è utile per la lievitazione degli impasti. La

lievitazione avviene infatti molto più rapidamente che a temperatura ambiente.

LIEVITAZIONE

DISPORRE IL RECIPIENTE con l'impasto su un piatto al livello 1 o 2. Coprire con un telo.

IDURREITEMPIDILIEVITAZIONEdi un terzo rispetto a un procedimento normale.

I CONSIGLIA DI ABBREVIARE i tempi di lievitazione perché la temperatura all'interno del forno è più

favorevole della temperatura ambiente esterna. È perciò necessario interrompere la lievitazione con un

certo anticipo. Diversamente, il processo continuerà e causerà una lievitazione eccessiva.

Per far lievitare la pasta

Lievitazione

Disincrostare

Conservazione

Per far lievitare la pasta

Lievitazione

00:20

TEMPO COTTURA

TEMPERATURA

40 °C

13:35

TEMPO FINE

1 2 ... 15 16 17 18 19 20 21 22 23 24 25 ... 51 52

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